Co jsou probiotika a kdy je užívat?

Každý určitě někdy zažil potíže spojené s trávením, ať už to byla zácpa, průjem nebo křeče. Příčinou těchto neduhů může být nerovnováha bakterií ve střevní mikroflóře, která dokáže nadělat nehezkou paseku – počínaje těmito prvotními banalitami a zánětlivým onemocněním a bakteriální infekcí konče. Pokud se vás tento problém týká, je namístě zvážit probiotika jako doplňkovou léčbu.

Probiotika vs. prebiotika

Probiotika patří do skupiny živých mikroorganismů, které se přirozeně vyskytují v našich střevech. Jsou to ty „hodné“ bakterie, které se starají o správné trávení, rovnováhu střevní mikroflóry a zabraňují přemnožení „zlých“ bakterií. Bez jejich přítomnosti by nemohl správně fungovat náš imunitní systém. Když jich máme v těle nedostatek a začne převažovat výskyt těch špatných bakterií, dojde k zhoršenému trávení, průjmům, zácpám nebo nadýmání. Pro naše zdraví jsou tedy tyto „hodné“ bakterie nepostradatelné.

Prebiotika jsou potravou pro probiotika. Vytváří jim zdravé podmínky pro jejich růst a rozmnožování. Mají na starosti správnou aktivitu střevní mikroflóry. Jedná se o nestravitelnou složku potravy (vlákninu) a najdeme je především v ovoci a zelenině, např. v banánu, jablkách, fazoli, ale i v cibuli, česneku a, pórku jablkách nebo banánech.

Je také nutné dodat, že pro zdravé trávení jsou nezbytné trávicí enzymy, které mají mj. na starost štěpení bílkovin, sacharidů a tuků tak, aby se přes stěnu tlustého střeva dostaly do krevního oběhu. Pokud organismus postrádá dostatek trávicích enzymů, vede to zpravidla k poruchám trávení. Tato nedostatečnost může mít svou příčinu i v genetickém fondu jedince, což je běžné např. u absence enzymu laktázy, která zapříčiňuje laktózovou intoleranci. Ti, kdo touto nesnášenlivostí trpí, by se tak měli vyhýbat mléčným výrobkům s vysokým obsahem laktózy.

Probiotika jako doplňková léčba aneb Kdy brát probiotika

Nedostatek tělu prospěšných bakterií v našem trávicím traktu může mít spoustu příčin. Nejskloňovanější z nich je užívání antibiotik, které mají za cíl vymýtit z organismu aktuální/probíhající infekci, ale bohužel, současně působí i na přátelské bakterie, které se antibiotiky zničí. To může pak vést ke krátkodobým potížím, jako je bolest břicha, průjem nebo nevolnost, tak i k dlouhodobým, mezi kterými se mohou objevit poruchy imunitního systému, infekce a záněty trávicího traktu nebo dokonce obezita. Proto je dobré začít brát probiotika již v počátcích bakteriální infekce, společně s antibiotiky. Pro maximální účinek se doporučuje rozestup alespoň 2 hod mezi užitím. Doporučené užívání je cca ještě týden až 14 dní po dobrání antibiotické léčby.

Ne každé probiotikum je však vhodné na všechny obtíže, protože se jedná o různé kmeny s odlišnými účinky. U složitějších diagnóz se raději poraďte se svým lékařem, příp. výživovým poradcem. Pokud vás trápí „pouze“ průjem po užívání antibiotik, hledejte na obalu Lactobacillus rhamnosus.

Nejčastější probiotické kmeny

laktobacily acidophilus, casei, rhamnosus aj. – bakterie mléčného kvašení, které mění laktózu na kyselinu mléčnou a vytváří tak ve střevech nepřátelské kyselé prostředí pro „zlé“ bakterie
bifidobakterie bifidum, infantis, lactis aj., které se s laktobacily vzájemně doplňují a probiotika tuto kombinaci obsahují nejčastěji, jsou to probiotika vhodná např. na zácpu
enterobakterie pomáhají při průjmech po užívání antibiotik
kvasinky, např. Saccharomyces boulardii, které se užívají jako probiotikum při dráždivém tračníku, u cestovatelských průjmů, ale i k léčbě akné

Jakou formu probiotik si vybrat?

Každý bude souhlasit, že nejpřirozenější formou jsou probiotika v potravinách. Najdeme je v mléčných výrobcích, jako jsou acidofilní mléko, kysané podmáslí, kefír nebo plnotučný bílý jogurt, ve fermentované zelenině, kysaném zelí, probiotika obsahuje ale i kombucha nebo jablečný ocet. Nevýhodou je, že u těchto potravin neznáme skutečný počet aktivních kmenů, proto jsou spíše nezbytnou součástí každého zdravého jídelníčku a slouží jako prevence před nežádoucími obtížemi. Jako pomoc při akutních stavech nebo dlouhodobých potížích s trávením existuje doplňková léčba ve formě kapek (nejčastěji pro děti), kapslí a tablet, příp. vaginálních čípků v případě kvasinkových infekcí.

Jak dlouho užívat probiotika?

Probiotika jsou vhodná pro všechny věkové kategorie, mohou se užívat preventivně i jako doplněk léčby, nejlépe před jídlem. Při vleklých obtížích je lze brát i dlouhodobě, ale jak se říká, všeho moc škodí. Nadbytek přátelských bakterií v trávicím traktu může způsobit opačnou bakteriální nerovnováhu a s tím i další komplikace, proto se u náročnějších diagnóz raději poraďte s odborníkem. Konzultaci s lékařem ohledně užívání probiotik by měli absolvovat i těhotné a kojící maminky, onkologičtí pacienti, lidé s poruchou imunitního systému, se záněty trávicího traktu, žaludečními vředy a zánětem slinivky břišní.

Zdroj fotografií: Depositphotos